伴手禮盒推薦_送禮推薦_糖村_太陽餅推薦

不管是長輩還是青年族群幾乎都知道糖村
同時也是許多人出國送禮的首選,以及海外旅客遊台必買伴手禮之一 
或是走在路上就會發現糖村店鋪,可愛吸引人注目的粉紅色
不失精緻且價格平價,店面擺滿的伴手禮評價都非常好
最先知道的是牛軋糖,這應該是上班族嘴饞首選之一吧XD 配茶或咖啡都很好
還有哈尼捲彌月蛋糕喜餅喜糖,外盒就像包裝好的成品一樣超漂亮

這次要跟大家介紹三款,平價伴手禮首選,且又能夠代表台灣的名產 
甜而不膩牛軋糖、香醇芝士鳳梨酥、不黏牙太陽餅
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從外盒感受到糖村的質感真的不輸高級品牌,貼心附上的紙袋也非常美

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2015年糖村參加「臺灣金餅獎」,太陽餅組榮獲金藝獎

實實在在給太陽餅的外盒設計一個超大的讚

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台灣不管北中南似乎都有太陽餅名產,大家最知道的是台中太陽餅
但是我從以前就不愛吃太陽餅,以前吃的太陽餅外皮雖然都是香酥沒錯,不過很容易吃到一半覺得太乾好膩口

吃糖村的太陽餅之前一直以為太陽餅就是會乾,不過糖村的太陽餅不會 (發現新大陸)
真的不會,強調不會,不只不會乾,酥脆、香濃、外層保有濕潤的口感

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自從上過烘焙課之後知道月餅、太陽餅,做工複雜又耗時
能夠一碰就酥脆的外皮需要不停翻摺才可以做到,也必須要有一定的速度又要人力 (真的辛苦)
這也是師傅講究的技術,糖村的太陽餅非常好吃

吃太陽餅還是要準備碟子裝屑屑
香酥多層的酥皮使用進口奶油,不是傳統的豬油,相比之下更加的香濃,吃起來卻不油膩
高達143層的太陽餅,有細膩的口感,內層的麥芽餡香甜又軟綿,雙重口感完全不膩口

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變成餐桌上的高級小甜點也很適合喔
最近很喜歡喝氣泡水,搭在一起也可以,配汽水應該也是OK,小朋友會很喜歡
特別是家中長輩不喜歡吃太甜的太陽餅可以買這一款
不甜不黏牙,越嚼越香,剛冰過的滋味也很好吃

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輕輕下刀切開來,一旁的酥餅立刻滾落,好酥好酥!!!
採用傳統的鳳梨冬瓜內餡,內餡扎實

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外層創新添加了帕馬森起司,難怪味道比一般的鳳梨酥更加的香
不像傳統的外皮只有滿滿的酥油味,增添帕瑪森後的鳳梨酥味道更上一層,更不容易膩了

金黃酥香,看了好想再咬一口,小巧外型像金磚,在辦公室的茶水間也是很容易見到的宅配美食
不管是在工作、讀書、下午茶,都非常適合
今天這三款都非常適合配茶配咖啡,現在正在介紹的時候我也在吃呢XD

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滿滿的放在桌上招待客人,看個電視一口一口很快就吃完了
看糖村官網的介紹,糖村牛軋糖不加防腐劑與香精,大概能夠放冷藏冰箱40天左右
剛從冰箱拿出來會覺得太冰太硬,如果回溫個5分鐘再吃就剛好
糖村的牛軋糖還獲得食品界米其林-比利時iTQi風味絕佳獎的殊榮!!!

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牛軋糖製作程序看似簡單,卻一刻不得馬虎
先是挑選好的加州杏仁粒再來烘烤才是醒杏仁粒
煮麥芽糖,接著加入打發蛋白之中,拌入奶粉,在對的時間下杏仁粒

法式牛軋糖是很多外國人喜歡買的伴手禮
糖村的牛軋糖幾乎是台灣好吃伴手禮的代表
代表台灣傳統的好味道,技術講究,使得牛軋糖具有奶香風味卻完全不膩口
是平日也可以拿來享用的小零食

口感適中,是我吃過最多杏仁粒的牛軋糖,且奶香味超濃厚
幾乎是打開包裝就可以聞到奶味,選用總統牌奶油加上奶粉真的好香啊

 

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