糖村創業之路｜品牌成立初衷

糖村的誕生

夢想的實踐
我的夢想，有你分享更加精采

1996年的冬天很溫暖
因為台中第一家烘焙餐廳-糖村的誕生
那是一個夢想的實現
緣起於創辦人Grace國外遊學時深藏於內心的悸動
返國後無法忘懷對烘焙的迷戀
在不斷的尋訪名師與國外參訪下
開始糖村的孕育與成長之旅!

創始店的設計理念

開第一家糖村時
Grace特地尋找加拿大
BREAD GARDEN的設計師來台
為糖村設計第一家
位於台中崇德路上的創始店

這樣的設計常常吸引
住在台灣的外國人來店裡
因為這裡輕鬆悠閒的感覺
讓他們置身在加拿大的BREAD GARDEN一樣
隔了四年之後，請同一位設計師來台
設計糖村第二家門市
位於台中南屯區的向上店

糖村的創業之路

你知道嗎？糖村起先其實是一間複合式餐廳！
除了糖果、餅乾、巧克力、糕點
也有蛋糕和歐式麵包，還有賣餐與輕食
當時糖村的麵包和輕食，可是比現在的牛軋糖還要紅
也是男女老幼聚餐必選的餐廳
從「複合式餐廳」轉變「甜點伴手禮」之路
對糖村來說並非一帆風順
過程中經歷了許多困難和質疑

雖然夢想之路艱難
Grace並沒有因此停下愛作夢的腳步
還找了專人幫糖村編寫一首歌
「糖村的小孩」
歌裡有糖村的三個守護神
在這首歌的世界中
可以感受到無比的歡樂與輕鬆
我們每個人就像是糖村的小孩
在花園蹦蹦跳跳
就像糖村與每個客人的感情一樣甜蜜與幸福

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