鳳梨酥推薦_太陽餅推薦_伴手禮盒推薦_糖村

鳳梨酥、太陽餅堪稱外國人來台、離台都必吃必買的國民伴手禮
深受外國朋友們的喜愛
鳳梨酥、太陽餅這台灣特有的酸甜滋味,牢牢抓住外國人的味蕾

而這一點,或許可追溯到幾十年前
台灣就開始有多家知名烘焙老店
開始製作鳳梨酥與太陽餅,數十年來如一日
例如:台灣著名鳳梨酥老店佳德
每逢過年過節大排長龍,人潮絡繹不絕
大家都是為了皮薄餡多又不黏牙,夾藏著口感細緻的鳳梨酥而來
吃下一口,就能感受到那誘人的酥香
又或者是台中一福堂百年糕餅老店,以百年作餅技術打底
多層次酥薄餅皮,層疊出奶黃色的端正日形
甘甜的內餡,豬油的香氣,正是外國人最喜愛特殊風味

直到今天,仍舊可以在台灣大街小巷、大大小小的烘焙點心店中
輕易找到鳳梨酥與太陽餅
此外,你更可以在1996年創立的糖村門市裡
找到延續傳統的太陽餅與多種口味的鳳梨酥

在傳統的台灣滋味裡
找到結合傳統滋味與創新時尚的點心禮盒
【伴手禮盒推薦】外國人的首選糖村/台灣人的最愛

門市資訊_糖村

 

鳳梨酥與台灣習俗

臺灣婚禮習俗中,訂婚禮餅共六種口味代表六禮
其中一種即是鳳梨,鳳梨的台語發音為「旺來」
寓意子孫旺旺來的意思
早期的鳳梨禮餅因太大塊,一般人消費不起
近百年前,臺中一位糕餅師傅顏瓶
經常挑著擔子帶著自己做的「龍鳳餅」到臺中販售
最初的「鳳餅」以菠蘿為內餡,後來經過糕餅師改良
「鳳餅」縮小成精巧小餅
現如今以一小塊一小塊鳳梨酥的賣相也就此誕生

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太陽餅與台灣習俗

太陽餅的原型是「酥餅」演變而來
將傳統酥餅中的豬油內餡改為以麥芽糖及奶油為主的糖餡
因此又稱「麥芽餅」
形狀近似圓形
早期製作的比較大,一般食用前多會平均分成四塊
據傳是由崑派餅店出身師傅加以改良而成為現在的太陽餅
原本僅是台中地方上的特產,但適逢鐵路通行
成為火車月台上爭先搶購的特色伴手禮之一
傳統酥餅原先是作為提親及婚嫁喜慶的囍餅
但由於後來也常用來款待訪客的點心
因此演變為台灣的伴手禮首選

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糖村名揚國際的烘焙點心

糖村的鳳梨酥、太陽餅日漸成為後起之秀
儼然也成為外國人來台、離台購買伴手禮的新選擇

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糖村芝士鳳梨酥

糖村結合新穎與傳統的芝士鳳梨酥口味
用兩種不同酸甜特性的鳳梨依比例調配,再拌入冬瓜醬
所熬煮出來的鳳梨醬不僅風味佳
口感更是Q軟且有果粒喔!
遵循阿嬤的古法製作,但又突破傳統
在酥皮中加入帕瑪森芝士
以慢火烘烤至淡淡的焦褐色
才能將芝士的香、酥、濃與鳳梨餡的滋味搭配至最高境界!

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只有糖村能將鳳梨酥如此創新,帶給大家味蕾新鮮的感受
榮獲食品界米其林-比利時iTQi風味絕佳獎,實至名歸

糖村的鳳梨酥還曾獲得日本旅遊書的推薦
把最能代表台灣的點心鳳梨酥
扎扎實實的推薦到日本去了!
紅到海外的台灣鳳梨酥
豈能不成為外國人最喜愛的伴手禮!

 

糖村太陽餅

糖村的太陽餅獲得「太陽餅競賽的金藝獎」
全仰仗師傅單純與真實的純手作,師傅層層疊疊的製餅真功夫
成就了香酥餅皮,滿口甜蜜的麥芽內餡
加入獨家配方,奶香濃郁不甜膩!
糖村更是全世界最好吃的零食唯一上榜的店家
太陽餅成為全世界必買伴手禮第一名!

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糖村的經典原味太陽餅有著令人無法抗拒的千層口感
這正是太陽餅的魅力所在,簡單、甜蜜卻又難忘的滋味
但這簡單的味道,卻是師傅一道一道繁瑣又細心的手工製作
用心經營出如此的美味

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糖村柴燒桂圓酥

糖村特有產品柴燒桂圓酥
桂圓歷經低溫長時間的土窯柴燒,緩慢且鎖住桂圓香氣
製成柴燒桂圓醬,香味濃郁
搭配核桃堅果口感,豐富的口感層次
讓人忍不住的一口接著一口
獲得評選來台必買伴手禮第一名!
這特有的扎實多層次滋味,只在糖村才能享受的到

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糖村台灣伴手禮美味秘訣

糖村成為台灣伴手禮的新寵兒
由糖村出品的甜點更是台灣必買伴手禮第一名

如此受歡迎
不但是因為糖村是「禮物分享」為概念的「蛋糕‧糖果‧零食‧禮盒」專賣店
暖暖甜甜的形象深植人心
更因為糖村堅持嚴選食材使用!

不管是糖村太陽餅、鳳梨酥、柴燒桂圓酥,抑或其他點心
糖村都精挑細選來自法國、歐美、日本等食材
搭配台灣當地特產,在烘焙過程中不添加防腐劑
讓消費者品嘗到美味安心的甜點!

此外,無塵烘焙中央廚房、急速冷凍機的引進與使用
更使糖村的甜點工廠乾淨衛生、值得信賴!

不但讓「用點心過生活」的日子可以很健康、很安心
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第53屆金馬獎第一指定甜點禮盒
更是中國大陸與新加坡美食展
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