糖村未來展望｜美味的堅持，給您最好的甜蜜價值

2022-10-04

從開始到現在，從現在到未來

深耕20幾年的糖村，在全直營無加盟的制度下
目前台灣已有超過20間的直營店端
更有自己的電商網站，並在電商平台有旗艦店

進入糖村的門市
會先被溫暖、和諧、夢幻的粉色系吸引
再輔以黑色和白色作點綴
粉紅色儼然是糖村的代表色，象徵「甜蜜」
吃甜點會讓人有一種甜蜜的感覺
如同我們的理念「用點心，過生活」
白色代表「純粹」，表示我們對產品品質的用心
以及對顧客食品安全衛生的責任
黑色代表「專業」，累積多年的烘焙「手作工藝」
與對產品負責任的態度

美味的堅持，給您最好的甜蜜價值

糖村牛軋糖深受名人青睞，秘訣之一就是原料
美國加州的杏仁粒、法國總統牌奶油、日本的海藻糖……
相較一般市面上牛軋糖
糖村的用料充滿「異國味」
平均一顆牛軋糖成本，比其他品牌貴近三倍

牛軋糖成分_牛軋糖伴手禮_糖村

除了堅持原料品質，創辦人對製作過程也十分要求
在牛軋糖製作廠房裡
員工坐在燈下，把杏仁粒一顆顆放在桌上
挑出被蛀蟲吃掉的不良品
和一般業者通常是用機器來挑花生粒相比
「我們是人工挑的杏仁粒」

甚至，考慮到一般人冬天愛吃重口味
夏天則喜歡清淡，因此每年夏天一到
要求師傅增加海藻糖用量
這種糖的甜分只有砂糖的六分之一，成本卻高出六倍
還會針對最會影響形狀和口感的麥芽糖
研發出四季不同的牛軋糖食譜
透過精準的火候控制維持牛軋糖的口感
冬天天氣很冷，溫度要煮比較低，夏天則要煮比較高

糖村創辦人創店20年的哲學
「你的原物料是怎麼樣，你就會做出什麼樣的東西」
不論過去、現在、未來
這都是糖村貫徹堅持的理念

年花百萬，向世界的烘焙佼佼者取經

為了不斷提供給消費者不同的蛋糕甜點
創辦人每年不惜砸百萬旅費，帶著採購、行銷和研發團隊
到歐美及日本觀摩考察數次，也透過各種管道
邀請國外知名的糕點名廚，來臺灣技術指導及烘焙交流
像是花費百萬元
請日本甜點大師金子美明來台做技術交換
目的就是讓廚藝不斷地精益求精與創新
順應市場潮流與季節變化
推出趨勢新品，以滿足各方老饕味蕾

永續包裝設計、優化電商品牌、提升消費者體驗

除了產品本質
糖村持續在消費者體驗與包裝設計做優化
從品牌延伸視覺設計，帶出簡約、純粹、單純、創新的概念
最經典的包款禮盒
主打環保式設計，不額外附提袋
而手提包款是將時尚單品的概念
結合甜點，打造精巧質感送禮包裝

此外，糖村也斥資重新優化電商網站
從視覺、設計、排版，都經過內部團隊腦力激盪與討論
希望讓海內外顧客能夠以最簡單、清楚的方式
在糖村享受無國界的購物
更於2022年榮獲「最佳跨境電商」的殊榮

生活的儀式感，從甜點開始

糖村的產品品質加上網路和實體行銷
讓糖村品牌於台灣
甚至是港澳、日本、韓國、泰國、美加等地富有知名度
未來，糖村將以更積極方式
將此成功模式複製到海外
把台灣零食帶到更多國家和地區
將台灣的甜食力持續發揚光大，分享台灣甜點的美好

現在的糖村是一個滿足型品牌
「有它就搞定各種送禮需求」
在甜點伴手禮市場已有一席之地
我們也正在努力將品牌昇華
朝儀式型品牌之路前進，變成日常點心
期望成為消費者生活中的一部分
糖村伴手禮_送禮推薦_糖村

糖村27週年感恩季

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